থার্মোমিক্সে ন্যাডিং মোড কীভাবে সক্রিয় করবেন?

---

---

থার্মোমিক্সে ন্যাডিং মোড কীভাবে সক্রিয় করবেন?

আপনার থার্মোমিক্সে ন্যাডিং মোড সক্রিয় করতে, কেবল নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:

1. থার্মোমিক্স বাটিটি বেসে রাখুন এবং নিশ্চিত করুন যে এটি নিরাপদে জায়গায় লক করা আছে।
2. বাটিতে kneading ব্লেড ঢোকান।
3. বাটিতে উপাদান রাখুন এবং ঢাকনা বন্ধ করুন।
4. থার্মোমিক্স চালু করতে "চালু/বন্ধ" বোতাম টিপুন।
5. কন্ট্রোল প্যানেলে "নিডার মোড" বোতাম টিপুন। Kneader মোড একটি ময়দা আইকন দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়.
6. কন্ট্রোল প্যানেলে স্পীড ডায়াল ব্যবহার করে কাঙ্খিত ন্যাডিং গতি নির্বাচন করুন। মাখার সময় ব্যবহৃত উপাদান এবং ময়দার সামঞ্জস্যের উপর নির্ভর করবে।
7. "ইঙ্গিত" বোতাম টিপুন। কন্ট্রোল প্যানেলে আঠার সময় প্রদর্শিত হবে।
8. একবার গুঁড়া সম্পূর্ণ হলে, থার্মোমিক্স স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যাবে।

আপনি যদি থার্মোমিক্সের জগতে নতুন হয়ে থাকেন, তাহলে ডিভাইসটির সাথে নিজেকে পরিচিত করার জন্য একটি রেসিপি অনুসরণ করা সহায়ক হতে পারে এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি ন্যাডিং মোড সঠিকভাবে ব্যবহার করছেন। রুটির ময়দা, পিৎজা ময়দা এবং পাই মালকড়ির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে যার জন্য থার্মোমিক্সে ন্যেড মোড ব্যবহার করা প্রয়োজন।

Thermomix-এ kneading মোড সক্রিয় করার বিষয়ে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1. আমি কি কোনো থার্মোমিক্স মডেলে ন্যাডিং মোড সক্রিয় করতে পারি?

অধিকাংশ থার্মোমিক্স মডেলে ন্যাডিং মোড পাওয়া যায়। যাইহোক, যদি আপনার কোন সন্দেহ থাকে, ব্যবহারকারীর ম্যানুয়াল দেখুন বা পরামর্শের জন্য Thermomix গ্রাহক পরিষেবার সাথে যোগাযোগ করুন।

2. ময়দা মাখার জন্য প্রস্তাবিত গতি কী?

প্রস্তাবিত গতি ময়দার উপাদান এবং ধারাবাহিকতার উপর নির্ভর করবে। সাধারণভাবে, 3 থেকে 4 গতি কম হাইড্রেশন ময়দার জন্য ভাল, যখন গতি 4 থেকে 6 উচ্চ হাইড্রেশন ময়দার জন্য ভাল।

3. আমি কতক্ষণ ময়দা মাখা উচিত?

মাখার সময় ব্যবহৃত উপাদান এবং ময়দার সামঞ্জস্যের উপর নির্ভর করবে। সাধারণভাবে, পাই ময়দার জন্য মাঝারি গতিতে প্রায় 2 থেকে 3 মিনিট, পিজ্জার ময়দার জন্য 5 থেকে 6 মিনিট পর্যন্ত মাঝারি গতিতে এবং রুটির ময়দার জন্য 10 মিনিট পর্যন্ত মাঝারি গতিতে ময়দা মাখানো সুপারিশ করা হয়।

4. মিক্সার মোড ব্যবহার করার সময় আমি কি থার্মোমিক্স বাটিতে খুব গরম উপাদান ব্যবহার করতে পারি?

থার্মোমিক্স বাটিতে রাখার আগে উপাদানগুলি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ বাটিটি খুব গরম তরল দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। অতিরিক্তভাবে, খুব গরম উপাদান দিয়ে গুঁড়া গতি নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হতে পারে।

5. কিভাবে kneading ব্লেড পরিষ্কার করতে?

কুসুম কুসুম গরম পানি ও সাবান দিয়ে হাত দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে। ব্লেডটি সংরক্ষণ করার আগে সাবানের অবশিষ্টাংশ মুছে ফেলার জন্য এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলা গুরুত্বপূর্ণ।

6. আমি যদি কম হাইড্রেশন ময়দা তৈরি করি তাহলে কি আমার নীডার মোড ব্যবহার করা উচিত?

কম হাইড্রেশন সহ মালকড়ির জন্য কনিডার মোড সুপারিশ করা হয়, কারণ এটি আরও অভিন্ন ধারাবাহিকতা তৈরি করে। যাইহোক, আপনি যদি অল্প পরিমাণে ময়দা নিয়ে কাজ করেন তবে হাত দিয়ে ময়দা মাখানো সহজ হতে পারে।

7. আমি কি ঢাকনা ছাড়াই মিক্সার মোডে থার্মোমিক্স পরিচালনা করতে পারি?

মিক্সার মোডে থার্মোমিক্স ব্যবহার করার সময় সর্বদা ঢাকনা ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে স্প্ল্যাশিং এড়াতে এবং অভিন্ন ময়দা নিশ্চিত করা যায়।

8. ময়দা প্রস্তুত হলে আমি কিভাবে জানব?

ময়দা প্রস্তুত যখন এর ধারাবাহিকতা অভিন্ন এবং স্থিতিস্থাপক হয়। আপনি আপনার আঙ্গুল দিয়ে এটি স্পর্শ করে ময়দার সামঞ্জস্য পরীক্ষা করতে পারেন; যদি এটি আঠালো বা গলদা হয়, তাহলে আরও কয়েক মিনিটের জন্য মাখাতে থাকুন।