قبل أن تبدأ في الكتابة، تأكد من أنك تعرف كيفية كتابة السيرة الذاتية بطريقة تبرز نقاط قوتك.

مع تعافي الاقتصاد تدريجيًا من فيروس كورونا (COVID-19)، من المتوقع إعادة فتح أبواب المطاعم والبدء في نشر إعلانات الوظائف للنوادل/النادلات مرة أخرى.

إذا كنت تريد أن تتميز سيرتك الذاتية عن غيرها، فإليك بعض النصائح لإنشاء سيرة ذاتية لنادل/نادلة ملفتة للنظر:

1. ابدأ بهدف مهني قوي

يجب أن يكون هدفك المهني هو عرضك التقديمي حيث يكون لديك وقت قصير فقط لجمع أكبر قدر ممكن من المعلومات ذات الصلة عن نفسك.

لاحظ على سبيل المثال كيف أن كل جملة في الهدف الوظيفي لهذا المرشح لها غرض:

• خبرة سابقة: "نادلة تتمتع بخبرة تزيد عن 5 سنوات في تقديم خدمة ممتازة في مؤسسات عالية الجودة."
• المهارات التي تمتلكها: "لديه معرفة جيدة بمحطات الدفع والأجهزة المستخدمة في تقديم الطعام."
• ما الذي ستجلبه للفريق: "خبير ذو قدرة مثبتة على "بيع" الكحول وتقديم الطعام وتوفير المعلومات المناسبة للعملاء."
• الدور الذي تتقدم إليه: "أتطلع إلى استخدام معرفتي وخبرتي في العمل كنادلة في مطعمك."
  يجب أن يجذب الهدف الوظيفي المكتوب جيدًا انتباه صاحب العمل المستقبلي ويعطيهم فكرة واضحة عن مدى توافقك مع رؤيتهم للمطعم.

2. قم بقياس خبرتك المهنية

لا يعلم معظم المرشحين أن أمامهم بضع ثوانٍ فقط لإقناعهم بسيرتهم الذاتية. في الواقع، يقضي أصحاب العمل وقتًا محدودًا في كتابة كل سيرة ذاتية، لذلك من المهم أن تكتب سيرتك الذاتية بشكل واضح وإيجاز قدر الإمكان.

إحدى الطرق للقيام بذلك هي قياس خبرتك المهنية بالأرقام كلما أمكن ذلك.

على سبيل المثال، لاحظ كيف تستخدم هذه المرشحة الأرقام في نقاط خبرتها في العمل:

• "احفظ مخزون النبيذ الخاص بالمطعم والأزواج المبدئية المناسبة، مما يؤدي إلى مبيعات نبيذ يومية يبلغ متوسطها 180 يورو، أو 15% أكثر من متوسط ​​المطعم. »
• "تم تنفيذ استراتيجيات جديدة لتقديم القائمة، مما أدى إلى زيادة مبيعات النبيذ للعملاء بنسبة 10% في المتوسط. " 

نصيحة
حتى لو لم تكن إحصائياتك هي الأكثر إثارة للإعجاب، فلا يزال من المهم تضمينها لأن الأرقام تسمح لصاحب العمل المستقبلي بتقييم قدراتك بدقة.

سيقدر صاحب العمل جهودك لقياس تجربتك. السيرة الذاتية التي تحتوي على تفاصيل محددة هي أكثر أهمية من السيرة الذاتية الغامضة، أي تلك التي يبدو أنها مكتوبة للتغطية على أوجه القصور.

3. اختر مهاراتك بعناية

عند اختيار المهارات التي تريد تسليط الضوء عليها، انتبه إلى ما إذا كانت مهاراتك مهارات تقنية أم لا.

على الرغم من أهمية كلا النوعين من المهارات، إلا أنه ينبغي التركيز على المهارات التقنية.

غالبًا ما تكون المهارات التقنية أكثر تحديدًا للصناعة، في حين أن المهارات الشخصية قابلة للتحويل، وبالتالي لا تتضمن بالضرورة خبرتك في مجال عملك.

قم بإلقاء نظرة على المهارات التي تدرجها مرشحتنا في سيرتها الذاتية. لاحظ كيف أنها تتمتع بمزيج صحي من المهارات التقنية والشخصية:

سير ذاتية ورسائل تعريفية رائعة أخرى من هذه الصناعة:

• استئناف النادل
• السيرة الذاتية للشيف
• السيرة الذاتية دe غسالة الأواني
• استئناف الوجبات السريعة
• استئناف خدمة الطعام
• السيرة الذاتية للمضيفة
• استئناف خط الطبخ
• تحضير السيرة الذاتية للطبخ
• استئناف المطعم

رسائل التحفيز:

• خطاب تغطية النادل
• خطاب تغطية الشيف
• رسالة تعريفية للنادل/النادلة على مستوى الدخول
• رسالة تغطية للوجبات السريعة
• خطاب تغطية من خدمة الطعامnالصمت
• خطاب تغطية مضيفة
• خطاب تغطية الخط كوك
• رسالة تغطية لمدير المطعم
• خطاب تغطية الخادم