Oui consommé avec parcimonie et au sein d’un régime équilibré, le beurre de cacahuète offre un cocktail de lipides mono-insaturés, de protéines végétales et de fibres… cependant, attention aux calories
Dépasser la date limite d’utilisation optimale d’une tablette de chocolat ne transforme pas ce chocolat en poison — sa faible teneur en eau limite la prolifération bactérienne. Toutefois, l’oxydation des
Manger du poulet pas assez cuit peut provoquer une intoxication grave à Salmonella ou Campylobacter. Pour les éliminer, la température de cuisson à cœur doit atteindre au moins 75 °C.
Le steak tartare peut représenter un risque pour la santé… surtout lorsque la viande est exposée à des bactéries pathogènes ou que la chaîne du froid est rompue. Cependant, en
Oui : consommer un avocat pas mûr peut provoquer — selon votre sensibilité — des troubles digestifs, une sensation de sécheresse buccale et, parfois, un inconfort inflammatoire… mieux vaut attendre
— En clair, manger un yaourt périmé de quelques jours n’est pas dangereux à condition de respecter la chaîne du froid et d’examiner son aspect et son odeur. D’une part,
Oui, un œuf dont la date de consommation recommandée est dépassée peut être dangereux — principalement à cause de la prolifération de salmonelles. Maux de ventre, fièvre, fatigue… en somme,
Alors… pour commencer, marier la texture fondante de l’avocat à la fraîcheur du citron vert, c’est un concentré de sensorialité… et de bienfaits. En clair, l’acide citrique préserve la couleur…
Ce duo génère une coagulation protéique — le pH acide des uns fait cailler les autres, altérant la digestion et favorisant ballonnements et fermentation… Pourquoi éviter le mélange fruits et
D’abord, la différence tient à leur nature — l’un est un microbe vivant, l’autre une fibre non digestible… ensemble, ils rééquilibrent la flore intestinale pour un bien-être durable. Quelle différence