L’histoire du mot « barbecue » est un brin complexe. Attendez, vous allez comprendre pourquoi ! Les racines linguistiques du mot « barbecue » En gros, le mot « barbecue » tel qu’on le connaît aujourd’hui tire ses origines du terme « barbacoa ». Il s’agit là de la version espagnole d’un mot de la langue Taíno, parlée par les peuples indigènes des Caraïbes, notamment dans les Amériques du Sud et du Nord. …









