Oui, consommer des pommes de terre germées peut être dangereux… Les germes concentrent des glycoalcaloïdes (solanine et chaconine) qui, à haute dose, provoquent nausées, vomissements et troubles neurologiques. En les
Oui — ingérer ce bulbe sans cuisson peut provoquer des brûlures buccales, irriter l’estomac et, dans certains cas, déclencher des reflux ou des symptômes allergiques… mieux vaut modérer les quantités
« Pour info… » manger du thon en boîte comporte bien des atouts — praticité, apport en oméga-3, protéines. Toutefois, mercure, sel et additifs peuvent poser problème. En clair, consommé
Ce qu’il faut comprendre, c’est que consommer un fromage dont la date limite est dépassée n’est pas systématiquement dangereux – du moment que son aspect, son odeur et sa texture
un produit gras (beurre, margarine…) périmé n’est pas forcément toxique : il perd surtout en goût et en arômes. En clair, au fil du temps, il peut tourner et développer ce
Oui consommé avec parcimonie et au sein d’un régime équilibré, le beurre de cacahuète offre un cocktail de lipides mono-insaturés, de protéines végétales et de fibres… cependant, attention aux calories